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TRUCOS Y TÉCNICAS DE COCINA

Aquí englobamos todo aquello que no es una receta propiamente dicha, dividido en dos categorías: técnicas de cocina, tal como las podríais aprender en una escuela culinaria, y trucos de cocina, en la que os mostramos atajos y modos curiosos y útiles para nuestro día a día en la cocina.


TÉCNICAS DE COCINA
Técnicas básicas para preparar numerosos platos. 

TRUCOS DE COCINA
Esos truquillos para hacer nuestra labor en la cocina más fácil. 


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